Korenie a omačky

Bez čoho by sa žiadna kuchyňa nezaobišla ? Bez korenia. Bez vône vanilky by Vianoce nemali tú správnu atmosféru, bez červenej papriky by nebol guláš gulášom, bez rasce by nebol tak dobrý chlebík. Jeho používanie v kuchyni je staré, ako varenie samo. Každá národná kuchyňa má svoju vôňu, svoju chuť, má svoje korenie, ktoré je pre ňu typické. A sú to práve koreniny, ktoré robia z jedla tak lahodné, rozmanité a krásne voňajúce pokrmy.